Instytut Olsztyn zajmuje się organizacją szkoleń instruktorskich, a na swojej stronie zamieścił dokładną ofertę wraz z terminami kursów i ich cenami. Kursy bardzo często odbywają się pod patronatem Ministerstwa Edukacji i kończą się otrzymaniem stosownych dokumentów. W ofercie można znaleźć szkolenia z wielu dziedzin sporu. Między innymi kurs instruktora piłki siatkowej, boksu, pływania, jazdy konnej, hipoterapii, samoobrony, fitness i wielu innych.