Zbyt duże stężanie kwasu moczowego we krwi leży u podstawy powstawania podagry (dny moczowej) ? choroby dotykającej niemal całego organizmu. Do jej powstawania przyczynia się zła praca układu przemiany materii a co jest z tym bezpośrednio związane - nieodpowiednia dieta. Dlatego właśnie oprócz leczenia farmakologicznego ? stosowanie racjonalnej polityki żywieniowej może bardzo znacząco wpłynąć na cały proces leczenia. Tym samym przyczynia się też ograniczenia jej napadów.